記者張展誌、張峻棟、方品文/綜合報導【 8/11 20:58 發稿 | 21:34 更新:新增影音 】彰化北斗有間車輪餅店專賣「鹹口味」的車輪餅,有辣炒年糕泡麵,還有香菜跟豬血糕,內餡口感都很獨特。台中甚至有業者研發出「蒲燒鰻」車輪餅,配上剝皮辣椒,內餡吃起來甜中帶辣,奇特口感迅速製造話題。