記者柯皓寧／綜合報導
知名旅遊網站最近邀請了知名美食家廚師，一起票選出了全球必吃的十大美食，從台灣人熟悉的壽司、石鍋拌飯，到北歐的美味三明治，還有紐西蘭的美味大龍蝦都榜上有名，成為饕客出國時可拜讀的美食聖經。
寂寞星球旅遊網站票選十大全球必吃食物，第一名來自美食大國西班牙，是店家決勝負關鍵，林林總總的餐前小吃塔帕斯。 遊客：「因此在這你可以點餐，從吧檯點冷的塔帕斯（餐前小吃），同時也可以看看黑板可能有能點些杯醬料。」
▲第一名的是西班牙的餐前小吃塔帕斯。（圖／翻攝自AlmostLanding）
傳統的餐前小吃塔帕斯以麵包為底，上頭串有各地特色招牌小吃，小巧方便實用遊西班牙必嚐，名列第二的則是東南亞美食天堂，馬來西亞的咖哩叻沙，加了椰奶的濃郁咖哩湯頭搭配海陸全餐，讓人夏天也能食指大動，也曾被CNN票選為全球50大美食中的第7名。
風靡亞洲甚至全世界的日本美食代表壽司，也受旅遊網站被列為訪日必吃美食。遊客：「這是壽司之舞，他不是只是隨便拍打把食材放在一塊。」
▲▼亞洲的日本壽司、韓國石鍋拌飯都上榜。
這份調查報告經由全球知名美食作家、部落客還有廚師，共同投票集結而成的，上榜關鍵不僅要美味過人，還得有文化歷史，用餐環境更得兼具獨特氛圍，其他上榜的有肥美多汁的德州美味烤牛腩，泰國街頭常見清爽的青木瓜沙拉，而北歐的這道開放式三明治將顛覆你對三明治的想像。餐廳工作人員：「你可以看到麵包上的所有食材，人們可從菜單上挑選喜愛的食材。」
▲除了食物美味外，用餐環境也是關鍵。（圖／翻攝自The Culinary Institute of America）
肉、魚、起司、各種調味料與生菜推陳出新，是丹麥典型的午餐，而生長在寒冷水域的紐西蘭淡水龍蝦，體型碩大、肉質緊實，脆爽甘美享譽全世界，榜上有名的還有台灣人也很愛吃的韓國石鍋拌飯、義大利的瑪格麗塔披薩，還有香港的豐富點心文化也令遊客流連忘返，下回旅遊這些國家時不妨參考這份，令人垂涎三尺的美食聖經。（整理：實習編輯黃韻璇）
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