記者簡佑庭/台北報導
誕生於北海道、熱銷日本東京等地的BAKE CHEESE TART,即將在明(1)日推出期間限定新商品「京都抹茶起司塔」,使用日本老字號抹茶,加入白色巧克力提味,每日限量222個,要搶要快!
▲原味起司塔。(圖/記者簡佑庭攝)
2016年登台的BAKE CHEESE TART,為起司塔創下熱銷旋風。原味起司塔使用多種起司獨家調配,創造出帶有鹹味的起司慕斯。使用「二次燒製法」, 先將塔皮烤得酥脆後, 再加入起司內餡進行第二次烘烤, 以便塔皮維持酥脆餅乾口感。
▲京都抹茶起司塔。(圖/記者簡佑庭攝)
▲刷蛋液讓表面呈現光澤。(圖/記者簡佑庭攝)
繼2016年長銷的經典北海道起司塔,情人節限定的巧克力起司塔與瀬戸内海蜂蜜檸檬起司塔之後,明起將推出季節限定「京都抹茶起司塔」。選用京都老字號日本茶専門店的抹茶,為了凸顯茶葉風味,將抹茶溶解於温熱的鮮奶油,此外為了提味,更加入白色巧克力,使抹茶和起司塔個別的口感。
▲京都抹茶起司塔。(圖/記者簡佑庭攝)
▲京都抹茶起司塔。(圖/記者簡佑庭攝)
京都抹茶起司塔於9月1日至10月15日每日門市限定222個開賣,單顆售價85元,6入盒裝特價490元;並於台灣北、中、南部四家門市同步開賣。9月1日至9月24日適逢中秋檔期,這段時間來店購買起司塔(不限口味),皆有中秋節限定包裝。
▲中秋節限定包裝。(圖/記者簡佑庭攝)