記者古高樹、戴慈慧/台北報導
超商的所有商品,其實最好賺的就是現煮咖啡!公平會調查,在超商裡面賣的東西平均毛利率大概2成5,但咖啡居然高達5成,比台積電的毛利還高。
▲現煮咖啡最好賺。
▲一杯咖啡平均毛利超過五成。
一字排開,各家超商都搶著賣咖啡,為什麼?因為這一杯平均毛利超過五成。
民眾:「(咖啡)一個禮拜至少五杯吧。」
民眾:「現在便利商店很近,50公尺就一家,所以基本上都在便利商店買。」
喜歡喝咖啡的民眾到超商買是最方便的方式,
公平會調查發現超商商品的毛利率平均大概落在2成5,但現煮咖啡毛利率大約5成,比香菸、便當都來的高。
財經專家黃世聰:「一杯咖啡你可能在市面上賣40到50塊左右,40到50塊裡面,這樣大小的水根本不到幾塊錢,裡面最重要的就是咖啡豆,咖啡豆其實也成本很低,占整個成本來講搞不好連一成都不到。」
▲超商民生消費商機大。
第一賣冰、第二當醫生,咖啡的毛利跟飲料一樣都是最高的。不只買咖啡,民生消費幾乎所有需求都會在超商解決,平均每人每年到便利商店消費的次數是126次,等於每3天就會去1次,台灣的便利超商密度僅次於南韓,高居全球第二,超商市場大,各家業者都搶著養金雞母爭更大市占。