記者吳汶宸、賴安娣／台北報導
福容飯店被黑心油波及，行政總主廚阿基師親上火線說明，許多粉絲看了心疼，原本以為飯店生意會大受影響，但支持者為了挺阿基師，反而用行動力挺，紛紛打電話預約，讓飯店主要用餐時段訂位全滿，飯店甚至加開阿基師港點下午茶時段，也成為食安危機下的成功行銷。
黑心油風爆再起，名廚阿基師憤怒心痛，以身作則、倒掉壞油，改用自製豬油，重新出發。
服務人員電話響不停，客人搶著預約，但主要用餐時段已經大爆滿，飯店加開3天下午茶，打出阿基師港點的招牌，繼續待命。
不管是燒賣、流沙包，還是叉燒酥，港式飲茶端上桌，客人吃得好滿足，中午時段座無虛席，飯店預估營業額增加二成。民眾依然力挺阿基師：「基於相信阿基師的立場，然後也想過來品嘗這邊料理，覺得（阿基師）算是滿冤枉的吧。」
面對餿油事件，阿基師挺身而出，變成飯店活招牌，就算因餿油損失一百多萬，增加的來客數，已經成功把食安危機，變成生意轉機。（整理：實習編輯賴立昕）
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