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路邊常常會有攤販在販售熱騰騰的糖炒栗子,油亮亮又香氣逼人總是吸引民眾購買,也是許多大小朋友喜愛的零食之一,一不小心就會吃進很多顆,不過,其實栗子並不是所有人都適合,像是腸胃不好或是要控制血糖的民眾就不太適合吃太多!
香甜美味的栗子深受許多民眾喜愛,不過,吃不好的話可能會影響健康!根據健康科普平台《丁香醫生》報導,由於栗子澱粉含量高,熱量也不低,注意別再飯後又吃了很多顆,無形之中也會增加體重,「7~8顆中等大小的栗子,差不多就是減肥時一餐主食的量。」
此外,由於栗子吃多恐會導致肚脹,如果本身有消化不良、胃食道逆流、容易胃脹等問題的民眾,栗子千萬不能吃太多。然而,挑選栗子也有小訣竅,挑選時不要一昧追求顏色潔白或是金黃,可能是經過化學處理過的,最好就是挑顏色自然的即可。(編輯:張家寧)
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