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食安風暴一波未平,一波又起,頂新集團也在這幾波的黑心油風暴變為「全台公敵」,不僅北市教育局公開抵制頂新、味全旗下所有商品,全民也開始停止購買其商品。不過對此,南僑集團董事長陳飛龍則表示:「我猜想魏老三只是沒有用心,不是故意要害人。」他認為,魏應充只是沒有用心,而非真心想害人。
(圖/取自南僑集團官網)
陳飛龍強調,最重要的應該是要杜絕「貨源」。台灣人現在多外食,少在家裡吃飯,這也讓小吃店、餐廳、超商逐漸增加,業者使用的多是「食品工業用油」,由大油廠供應,若不肖份子為貪圖便宜、省成本,而使用回收油、餿水油、飼料油,受害的消費者數量可想而知,政府需在這方面有更嚴格的管制。
台灣近幾年食安事件頻傳,從塑化劑、毒澱粉,到現在短時間內爆出兩次的黑心油,食品龍頭大廠幾乎無一倖免,一一中鏢,這次沒有上榜,也難保以後不在榜單上。台灣食品怎麼救?政府該如何檢討、想出對策,將是現在重要的問題;而反觀國外,為什麼從不會發生這樣的事情,則是我們值得深思的課題。(整理:實習編輯賴立昕)