80間餐飲店「漲聲響起」　吃到飽漲16%　業者也叫苦

記者范欣餘、余家豪／綜合報導

經濟部長張家祝先前到立院備詢，強調10月電價調漲不會影響民生物價，現在證實與事實有明顯落差，包括小蒙牛、千葉火鍋、蝦蝦叫吃到飽等全台17家連鎖餐飲業者，總共超過80家店「連鎖漲價」，一餐甚至漲價高達80元！這波堪稱台灣餐飲業最大規模漲價潮，不僅消費者叫苦連天，業者也說電價讓他們吃不消，但行政院查價小組卻堅持物價平穩，民眾無奈感嘆官員不懂民間疾苦。

肉片下鍋，涮煮麻辣湯頭後入口美味，現在想吃卻得多花點錢。知名的「小蒙牛火鍋」10月起調漲10元，店家也苦不堪言。業者表示：「生意比較好的，電費可能多漲到1萬以上也有，那生意比較沒有那麼好的，電費至少也有5千到1萬左右。」

電磁爐、電冰箱、還有滿屋電燈，光是電費就得支出1成營業成本，下鍋的食材同樣漲的可怕，不僅海鮮類單月漲了30%，蔬菜類也漲了26%，就連肉片成本都得多付5%。

麻辣火鍋店業者：「政府漲這次的電價啊，我是覺得啦，對於大家的同行啦，不管是火鍋業還是其他行業，其實對大家都滿傷的。」

餐飲業漲價掀起連鎖反應，台中的「蝦蝦叫」吃到飽漲價最驚人，每人從499變成579漲價16%，「千葉火鍋」屏東店午餐也從299變成329漲價10%，「銀湯匙」及「石頭日式炭火燒肉」全台總共20家分店，也有5%到6%的漲幅。全台灣超過80家店「漲」聲響起，堪稱餐飲界最大規模，就連超商棉花糖都漲了50%。

民眾：「平常1000塊以下就可以吃飽，現在（4人）都要以上。」
民眾：「他們（政府）不了解老百姓的痛苦。」

經濟部長張家祝：「很多店家說他要調漲，他的價格其實跟電價的關係是非常非常小。」

漲價聲浪不斷，讓民眾只想問業者和政府，到底誰在說謊？

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