記者古高樹、邱子玲/綜合報導老字號品牌想突破困境,包括冷凍食品、家具通路商,甚至還有50年鍋具廠牌都選擇開料理教室!一來可以置入自家產品,二來開發新產品的時候,烹飪教室就能變成試水溫的體驗館,很多學生參加課程之後還加碼買鍋具,一站式服務的體驗成了多角化行銷的手法。▲▼鍋具廠牌選擇開料理教室。▲學員下課後可到鍋具區逛逛。