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7元茶葉蛋消失!蛋價調漲 早餐店成本「一天多500元」

記者吳雅婷、唐薏程/台北報導

因為雞蛋產量減少,就連通路茶葉蛋也漲價了!美廉社9月底茶葉蛋從原先1顆7元調漲到9元、2顆12元調漲到14元,不只茶葉蛋,蛋價格變貴讓用蛋量大的早餐店也直呼吃不消。

▲美廉社的茶葉蛋9月底調漲。

茶葉蛋在電鍋燉煮,這是連鎖超市美聯社茶葉蛋,過去以比超商售價便宜聞名,但沒想到九月也價格失守,茶葉蛋從一顆7元漲到9元、兩顆12元也變到14元。

民眾:「蛋價漲了,底下的那些早餐店跟餐廳有關的相關東西都會跟著漲,最後吃虧的還是消費者。」

▲一籃雞蛋漲到780元,漲幅超過4成。

早餐店煎荷包蛋、蛋餅全都少不了蛋,蛋價漲他們最有感,以一籃20台斤雞蛋來說,原本只要540元,現在漲到780元,漲幅超過4成,一天用掉二籃,成本一天要多出近500元。

早餐店業者:「營業額沒有漲,成本卻增加了,影響還滿大的。(會考慮漲價嗎?)目前還是不會,生意已經不好做了還漲價。」

▲雞蛋「年增率」創10年半新高。

就怕嚇跑顧客,早餐店忍痛吸收,不敢漲價。先前因為天氣熱,雞隻產蛋率下滑,再加上需求增加,主計處統計9月CPI年增1.72%,雞蛋「年增率」就衝上41.06%,創10年半新高。

農委會表示會逐漸回穩,是否會像先前所說漲到年底還得再觀察。(整理:實習編輯蔡咏恩)

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