記者吳青駿、李孟珊／新北報導
濃濃奶香還有淡淡的茶韻，再搭配Q彈口感的珍珠，珍珠奶茶不僅是台灣的國民飲料，也是外國人來台必喝的飲料之一。台灣的手搖茶飲品牌近幾年紛紛在海外設據點，讓海外人士嗅到商機，決定設立海外品牌，就有一間低調的台商看準珍奶市場，從原料到教學還有行銷等，提供一條龍服務，吸引全球有志開珍奶店的業者特地來台學習。
▲伯思美員工教導如何製作珍奶。
紅茶再加入奶精和糖搖一搖，一杯國民飲料珍珠奶茶就完成了，不過這可不是在實體店面…伯思美員工：「我們珍珠奶茶的話，一開始都是先加我們的茶水，茶水加到定量之後呢，因為我們這個茶水是煮了一段時間，所以我們現在先加熱。」
一個步驟一個步驟細心解說，開一間珍珠奶茶店要注意的事項可不少，不過珍奶店商機龐大，也讓各方人馬積極搶進。
▲10個手搖茶品牌有9成來自伯思美之手。
以台灣來說，日出茶太、CoCo都可和貢茶等10個手搖茶品牌，明年在全球開設的店數將達到1萬3千家，但其中3千家都是海外人士創立，而他們的原料與技術和裝潢、行銷、品牌設計等，9成來自台灣團隊伯思美之手。
伯思美海外業務曾竣賢說：「開店顧問就是除了包含說未來珍珠奶茶品牌的定位，我們還會幫你設計Logo、幫你設計店面，讓你到時候工班可以施工得更順利，再來我們也會教你怎麼製作珍珠奶茶的部分，然後最後我們也會提供一些售後服務。」
▲伯思美有店面樣式讓海外人士參考。
一旁是現代明亮風格、一旁是原木荒野風格，讓想要開業的海外人士能有店面參考的範例。
伯思美瞄準海外市場，近十年來輔導超過40個品牌，孕育約2到300個店家，一條龍的服務讓這家年營收達高達8億元的低調企業，成為海外珍奶開業者背後最有力的軍火商。
▲伯思美海外業務曾竣賢。
曾竣賢：「珍珠奶茶算是華人的飲料，像中國人、台灣人現在在世界各地也到處的跑，那只要有華人就會有珍珠奶茶，這個趨勢其實真的是越來越多，因為我們一年大概會出去參加十幾次的食品展，那在每次食品展之後，有非常多的客人來詢問關於一條龍開店的服務。」
▲伯思美從倉儲到品管等都層層把關。
5層樓共750坪，包含貨品運送、倉儲、品管到生產線層層把關，就是要捍衛公司品質，講究的工作精神也難怪吸引全球各地有志開珍奶店者特地來台學習，將台灣的茶飲文化帶到全世界。（整理：實習編輯蔡咏恩）
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