北市蔬果抽驗　大潤發、頂好、馬辣火鍋殘留農藥超標

記者楊晴雯／台北報導

台北市衛生局公布今（2018）年9月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，結果10件不符合規定，包含台北農產運銷股份有限公司第二果菜批發市場的秋葵、全國食養健康素食自助餐錦興店的蚵白菜各1件檢出3項殘留農藥；頂好松山光復店（惠康百貨股份有限公司）的百香果、大潤發南湖分公司的黃秋葵各1件檢出2項殘留農藥；大安區復興南路馬辣火鍋的泰國短蘆筍等品項皆農藥超標，1件檢出1項殘留農藥不符規定等違規品項。

▲泰國短蘆筍。（圖／台北市衛生局提供）

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市衛生局定期至蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處抽驗生鮮蔬果檢驗374項殘留農藥含量，107年9月共計抽驗91件蔬果產品，檢驗結果10件不符合規定，不合格率11%。

台北市衛生局台北市衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯表示，不合格產品包括台北農產運銷股份有限公司第二果菜批發市場販售的「秋葵」、「菜豆」、「 芥藍菜」、「蚵白菜」、「 火龍果」等5件檢出殘留農藥不符規定，來源廠商分別來自嘉義縣、彰化縣、雲林縣、雲林縣、彰化縣。台北市北投區世界城鮮菓店販售的密枝楊桃 (紅龍品種)1件，檢出1項殘留農藥不符規定，來源廠商為台南市。

台北市中山區全國食養健康素食自助餐錦興店販售的「蚵白菜」，檢出殺蟲劑益達胺 1.5ppm(標準：1.0ppm以下) 殺菌劑賓克隆 2.6ppm(標準：2.5ppm以下) 殺菌劑普拔克21.4ppm(標準：10.0ppm以 下)，來源廠商為永兆豐股份有限公司。

▲蚵白菜。（圖／台北市衛生局提供）

頂好松山光復店（惠康百貨股份有限公司）販售的百香果，檢出殺蟲劑芬諾克 0.09ppm(標準： 0.01ppm以下) 殺菌劑撲滅寧 0.03ppm(標準： 0.01ppm以下)，來源廠商為福和生鮮農產股份有限公司。頂好超市則發出聲明表示，對於頂好超市松山光復店百香果農藥超標一事，為確保消費者權益，頂好已將該批百香果全數下架。廠商後續已再提供產品檢驗合格證明，同時，頂好超市也自主送驗，確保商品品質符合食安規範。目前架上販售的商品皆符合標準，請消費者安心選購。

▲百香果。（圖／台北市衛生局提供）

大潤發流通事業股份有限公司 南湖分公司販售的黃秋葵，檢出殺蟲劑因滅汀 0.06ppm(標準：0.02ppm) 殺菌劑百克敏 0.07ppm(標準：0.01ppm)，來源廠商為漢光農業生技股份有限公司。台北市大安區知名麻辣鍋馬辣（馬興有限公司）販售的泰國短蘆筍1件，檢出殺菌劑待克利0.06ppm(標準：0.03ppm以下)。

針對不符規定產品，台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均屬外縣市，已移請所轄衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。衛生局另已通知臺北農產運銷股份有限公司依據「台北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」，針對違規供應商停止供應10天，第2次廢止供應人資格，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

台北市衛生局表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

台北市衛生局也提醒民眾，優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10到20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。