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受到大小朋友喜愛的洋芋片,打開包裝香味四溢,令人食慾大開一口接一口吃不停,當心在滿足味蕾同時也吃下不少鈉,除了洋芋片之外,有的食物吃起來不怎麼鹹,但其實也含有高鈉成分,如麵線、涼麵、白吐司、蘇打餅乾、運動飲料等,屬於隱藏版高鈉飲食,若吃多了,無形中健康也易受損。專家提醒,長期喜歡吃重鹹食物,恐會引發高血壓、心血管疾病等問題。
▲麵線、涼麵、白吐司、蘇打餅乾、運動飲料等屬於隱藏版高鈉飲食。(示意圖/資料照)
根據國健署表示,研究報告顯示,高血壓、心血管疾病(動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風),都和鹽吃得太多有關。而減少鹽的攝取,不論是一般人或是高血壓患者,均能降低血壓。高血壓患者每日鹽分攝取若能降低至6公克以內,則血壓平均可下降2到8 mm Hg,相當於每日服用1顆長效型抗高血壓藥物之成效。國人每日鈉攝取量不宜超過2,400毫克的鈉 (即6公克的鹽巴)。
根據《iHealth 健康報報》表示,1碗麵線就含有2518毫克的鈉,超過每日鈉攝取量;夏天受到民眾喜愛的涼麵,因為製作過程油麵經鹼水處理,所以較一般麵條含有更多的鈉,加上淋上麻醬,涼麵鈉含量也有1200到1265毫克,佔了一日攝取量的5成。
白吐司吃起來味道很淡,不過你知道嗎?吃下2片半的白吐司,就攝取了超過600 毫克的鈉,是大約一日攝取量的四分之一。就連100公克的蘇打餅乾,鈉含量也有800毫克,相當於一日攝取量的三分之一;以及一瓶600毫升的運動飲料就含有252毫克鈉。(編輯:楊晴雯)
▲(示意圖與新聞內容無關/資料照)