記者馮珮汶／台北報導【 11/28 23:39 發稿 ｜ 18:05 更新：新增影音 】
來自美國的千層蛋糕LADY M進軍台灣之後依舊是天天高朋滿座，品牌常常推出期間限定的口味吸客，但其實除了千層蛋糕以外，網友還激推三款必吃品項；趁著聖誕節到來，店家也推出期間限定的2款新口味，再度讓螞蟻人心動啦！
▲網友激推雲朵起司蛋糕。（圖／品牌提供）
以千層蛋糕聞名的Lady M，結合了傳統法式糕點技藝與日本和風，外表簡單但風味和層次細膩豐富，超過20層薄如紙的細緻蛋皮與鮮奶油組成的千層蛋糕，滋味令人魂縈夢繫。但是除了千層蛋糕，這些蛋糕口味也是網友推薦的秒殺款。
▲網友激推香草巧克力棋格蛋糕。（圖／記者馮珮汶攝）
《New York Magazine》評選為「紐約最佳起司蛋糕」的雲朵起司蛋糕，肉桂全麥酥餅完美包覆如空氣般輕盈的起司蛋糕，頂部口感綿密的細緻香甜酸奶，濃郁起司帶來的誘人香氣在口中縈繞不散。
▲網友激推栗子奶油蛋糕。（圖／記者馮珮汶攝）
還有這款「香草巧克力棋格蛋糕」，把香草與巧克力交織成經典的黑白棋格狀蛋糕，是千層蛋糕以外的隱藏版人氣商品。外層以黑巧克力甘納許包裹鮮奶油，滑順的巧克力與鬆軟海綿蛋糕十分搭配，夾層間充滿乳脂甜美芳香的鮮奶油，香氣濃郁誘人。最後一款被網友譽為「最優雅味道」的栗子奶油蛋糕，新鮮鮮奶油打發而成的雙層杏仁蛋糕，口感宛如達克瓦茲，表層以栗子餡交錯裝飾，搭配酥脆核桃增加口感。
▲LADY M冬季新口味「蘋果芙朗蛋糕」。（圖／記者馮珮汶攝）
除了網友激推的蛋糕之外，Lady M12月4日將推出新口味「蘋果芙朗蛋糕」，可以一次吃到兩種口感，上層為希布斯特奶油餡，如卡士達般綿密滑潤、又更輕盈細緻；下層則是香草風味烤布蕾與橙酒漬蘋果，每顆蛋糕需要5顆以上蘋果才能製成，十足飽滿紮實。
▲LADY M經典紅絲絨蛋糕冬天再度回歸，還有新上市的蘋果芙朗蛋糕。（圖／記者馮珮汶攝）
▲LADY M經典紅絲絨蛋糕冬天再度回歸，還有新上市的蘋果芙朗蛋糕。（圖／記者馮珮汶攝）
做起來超費工，表面焦糖的迷人金黃色澤，爽脆的焦糖搭配綿密滑順的口感，讓人忍不住一口接一口。還有重磅回歸來自美國的傳統經典的「紅絲絨蛋糕」，每當接近冬季，總是有非常多的客人爭相詢問上市時間。
▲LADY M經典紅絲絨蛋糕冬天再度回歸。（圖／記者馮珮汶攝）
Lady M經典的紅絲絨蛋糕帶有濃濃奶香的乳酪起司，綿密的口感中滲入微酸的檸檬汁，讓蛋糕風味更突出，帶有些許可可香氣的海綿蛋糕搭配有著柔和酸味的鮮奶油起司，味覺視覺一次滿足，今年更特別推出聖誕節限定包裝，自12/4只要來店購買外帶蛋糕即可獲得聖誕節限定包裝，數量有限送完為止。
▲時飴草莓千層開放預購。（圖／店家提供）
同樣是千層蛋糕，近年來網路爆紅的時飴千層蛋糕以口味眾多、水果千層聞名，最近推出冬季限定的草莓千層，已經開放饕客預購，同樣用完美的22階堆疊成的餅皮，夾層按比例塗抹上鮮奶油跟當令草莓，現在預購12/1開始出貨。
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