「傳統薄粉PK酥炸脆皮！」最強雞排是誰？網友這麼說…

生活中心／綜合報導

九合一選舉落幕，隨著候選人的當選、落選，各式「祭品文」也開始兌現承諾，其中最受歡迎的就是「雞排」了，包括宅神朱學恒、國民黨發言人洪孟楷等人都拿雞排當作賭注。事實上雞排大致分成兩種，傳統薄粉和脆皮各有擁護者，不過究竟誰才是最強雞排？掀起網友熱烈討論。

▲雞排有台灣最強宵夜之稱。（圖／資料照）

雞排是台灣代表美食之一，是不少外國人來台必吃的小吃。就有網友在PTT以「傳統雞排、脆皮雞排哪種最強的卦？」為題發文，表示一開始的雞排就是所謂的傳統雞排，薄薄的粉炸出酥脆的口感，皮肉比大概是1:3左右的比例。網友說，曾幾何時，台灣開始流行脆皮雞排，整個皮跟肉的比例幾乎拉成3:1。

▲兩種雞排各有擁護者。（圖／資料照）

網友表示，兩派各有愛好者，「到底哪種才是最強雞排，有卦嗎？」他也說，自己喜歡吃傳統雞排，「脆皮雞排只在吃粉皮根本偽物，嘔嘔嘔嘔嘔」，另外留言補充，認為胡椒鹽是決定傳統雞排的關鍵。

貼文一出，引發鄉民們的熱議，紛紛表示，「傳統完勝，不用再問了」、「脆皮剛開始吃很好吃，但是很容易膩」、「肉厚多汁的，有些傳統有夠薄」、「派克>>>>>>all」、「脆皮的皮變厚肉有縮水？多給你皮吃不好？」、「傳統地瓜粉大勝」、「現在一堆根本在賣粉的60塊以上，神經病」。另外也有人認為，除了炸的之外，炭烤更好吃。（編輯：廖俐惠）