別再吃了！吃到飽6大地雷食物　壽司、沙拉全出局

生活中心／綜合報導

吃到飽的方式對於台灣民眾相當熟悉，其中炸點、飲料往往是一般人的首選，但日前國外網站《Indiatimes》就列出吃到飽餐廳「別吃的6大料理」，希望民眾在大快朵頤前，能夠吃得更健康，此外《Indiatimes》也提醒吃到飽、自助餐形式的餐廳，食材通常不是現點現做，所以也不建議常吃。

▲圖／翻攝自Pixabay

1.豆芽菜：

雖然豆芽菜熱量低、又營養，是很健康的選擇，但若是在吃到飽的餐廳，最好別夾，因為豆芽菜若是潮濕的環境中，通常很難清潔乾淨，此外餐廳人員是否確實清洗，消費者通常難以得知，所以很有可能將許多細菌吃下肚。

▲圖／資料照

2.壽司：

好的壽司，通常取決於米飯、海鮮的新鮮，然而吃到飽、自助餐中的壽司，很可能因為擺放時間較久，早已失去最佳風味，甚至醬料中已孳生細菌。

3.油炸食品：

有些吃到飽餐廳為了考量成本，通常會使用廉價的油，品質往往不穩定，加上吃太多油炸類食物，也會成為「血管阻塞」的高風險群。

4.梅奧沙拉：

梅奧沙拉的保存時間很長，卻也讓這道菜容易引起食源性疾病及汙染，此外這道菜的卡路里也相當高，雖然台灣這道菜色並不常見，但若在國外，也應當盡量避免。

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5.任何含糖飲料：

通常吃到飽的飲料不外乎可樂、汽水等飲品，這類飲料除了卡路里驚人，對身體的負擔也相當大，另外像吃到飽餐廳的果汁通常不是新鮮果汁，混合果汁中也加有大量的糖，所以在這類餐廳中，盡量以不含糖的茶飲為優先。

6.各式醬料：

吃到飽餐廳中提供各種「奶油狀」醬料的熱量都非常驚人，此外這類醬料都經過多重加工，含有過多的鈉、糖及防腐劑。

▲圖／翻攝自Pixabay