記者何正鳳、田居達/高雄報導
韓國瑜25日就職宴,一大亮點是邀請高雄在地13間有名小吃店一起參與,全部店齡加起來超過600年,像是位在鹽埕區的鴨肉店和米糕店,各有將近60年左右的歷史,而排隊名店像是小雅茶舖的芋頭西米露和下一鍋水煎包,是高雄在地人才知道的在地美食,這次通通名列在韓國瑜的就職宴菜單裡。
▲韓國瑜吃高雄在地美食。(圖/翻攝自韓國瑜官方臉書)
▲韓國瑜就職宴菜色曝光。
高雄鹽埕區鴨肉本小吃店,二代老闆手起刀落,俐落的剁開鴨肉,還有這一盤熱騰騰的米血,這兩樣平民美食,將會出現在韓國瑜的就職宴上。
▼▲鴨肉、米血將出現在韓國瑜的就職宴上。
這間將近60年的老店,老闆說韓國瑜私底下來過好幾次,每次都會點一飯一湯和一些小菜,其中鴨肉和米血每次必點。老闆表示,「就職宴上會提供40隻鴨和180片米血。」
這次韓國瑜就職宴上,邀請了13間高雄在地有名的小吃店,像是這一間也位在鹽埕區,北港三代米糕已經營業62年,最有特色的餐點就是蒸蛋淋上高湯,軟綿的蒸蛋吸滿湯汁,幾乎每個來店客都是一個米糕配上一碗蒸蛋湯,而這次入選就職餐的米糕肥肉滑嫩、瘦肉不柴,讓韓國瑜一吃難忘。
▲北港三代米糕已經營業62年。(圖/翻攝自高雄城市熱點-蔡三代米糕)
而高雄在地風味小吃除了老店之外,還有超夯的飲料店,位在三民區的小雅茶舖,攤子前總是大排長龍,最熱賣的就是這一杯濃郁芋頭湯,再加上西米露,香濃又不會太甜。
韓國瑜高雄美食地圖像是排隊名店,下一鍋水煎包、府城虱目魚的滷肉飯、人氣早餐店興隆居的豆漿、賣了60年的正牌白糖粿等等。這些高雄在地小吃,透過韓國瑜的就職宴曝光,讓外地遊客照著這些清單吃美食、遊高雄。
▲下一鍋水煎包。