吃牛肉湯落伍了！台南人曝「真愛早餐」：這才是搶手貨

生活中心／綜合報導

有「美食之都」之稱的台南，提到當地經典小吃，不少人都會馬上聯想到米糕、擔仔麵、牛肉湯、碗粿等等，尤其牛肉湯不早起根本吃不到，但其實在不少在地人心中，最愛的是另外一道美食「虱目魚腸」，還有不少人直說「在台南這個才是搶手貨！」

▲有網友PO出「煎虱目魚腸」。（圖／翻攝自爆廢公社）

近日有網友在臉書「爆廢公社」表示，「聽說早起的人才吃的（得）到」，並PO出一張照片。只見盤子裡裝著一團一團黑黑的東西，看起來有些詭異，乍看之下讓人完全摸不著頭緒。不過其實在地人一秒就認出來，這個就是讓他們一看就流口水的「煎虱目魚腸」，直說「這個越焦越好吃！」

不少人看到PO文後，也紛紛留言回應，「超讚的暗黑料理」、「就是要煎到恰恰～沾上胡椒鹽，好吃」、「8點以後幾乎都賣光了」、「這種好味幾乎都是秒殺的，晚了就沒了！開始懷念台南」、「內行人的料理」、「再放點蒜頭切片，餓了」，還有一些饕客說，「高雄有滷的，我比較愛吃」、「其實燙的比較好吃」。（編輯：朱祖儀）

▲有人認為滷魚腸比較好吃。（圖／翻攝自爆廢公社）