命中注定妳愛我！電燈泡主廚助攻戀情　跨年就這樣吃鍋

記者李鴻典／台北報導

12月是戀愛的季節，不少人趁聖誕節告白，再與新戀人一起跨年倒數，不論告白或跨年，總要有美食才更加分！

▲夏慕尼被DailyView網路溫度計評為首選最適合約會的餐廳（圖／王品集團提供）

擁有法式浪漫的用餐氛圍，讓連鎖餐飲集團王品旗下的知名鐵板燒餐廳夏慕尼被DailyView網路溫度計評為首選最適合約會的餐廳，精湛的主廚廚藝秀，兼具視覺與味覺的雙重饗宴，不僅適合情侶約會，更有無數曖昧中的男女、情人在夏慕尼告白、求婚成功！

對許多來夏慕尼來用餐的戀人們來說，鐵板主廚就好像約會時的電燈泡，發揮愛情加溫的作用，年底告白也該由電燈泡主廚來為你助攻；活動期間憑網路兌換券，還可免費升級波士頓龍蝦，絕對是成功告白的命定餐廳！

▲對許多來夏慕尼來用餐的戀人們來說，鐵板主廚就好像約會時的電燈泡，發揮愛情加溫的作用（圖／王品集團提供）

夏慕尼雙人套餐共有三款，「羅西尼牛排X伊比利豬」和「1314情人套餐」售價皆為2980元（10%服務費另計），可以吃到麵包、熱前菜、湯、沙拉、檸檬Sorbet、前主餐、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點飲料，一共10道，菜色繽紛豐富、價值感十足！

「1314情人套餐」一次可以吃到四種主菜煙燻翼板、鯷魚奶油菲力、和牛牛肉捲、可可鴨胸，還可一嚐主廚不同的料理技法，特別推薦「可可鴨胸」，將夏慕尼招牌菜色白蘭地鴨胸升級再進化，來自花蓮的肥嫩櫻桃鴨，先用小火慢慢將油脂逼出，再將外皮煎至金黃色，打造外脆肉軟的口感，接著倒入可可酒點火加熱，把肉汁鎖入肉中，這次加入可可酒及巧克力，吃起來口感甜甜的，非常應景。

▲「可可鴨胸」，將夏慕尼招牌菜色白蘭地鴨胸升級再進化（圖／王品集團提供）

▲來自花蓮的肥嫩櫻桃鴨，先用小火慢慢將油脂逼出，再將外皮煎至金黃色，打造外脆肉軟的口感（圖／王品集團提供）

還有2880元（10%服務費另計）的「美國1855肋眼海陸雙人套餐」，美國1855肋眼有安格斯牛中的LV之稱，重約12盎司的肋眼，經由42天濕式熟成，透過夏慕尼主廚匠心獨具，利用鐵板不同區的溫度差異，徹底發揮3種吃法，包含3分熟的主體肉，有如戀人初識的青澀與細嫩；5分熟精華老饕肉，適合獻給最重要的人；7分熟半筋半肉，經典值得一再回味。

即日起至2019/01/31平日期間，憑【夏慕尼 電燈泡主廚招待券】(https://goo.gl/2Yp2zq)至全台夏慕尼門市消費雙人套餐，主廚將前主餐免費升級「波士頓龍蝦乙隻」，華麗升級讓戀愛溫度宛如波士頓龍蝦般火紅滾燙。

▲憑網路兌換券，還可免費升級波士頓龍蝦（圖／王品集團提供）

另外，天這麼冷、風這麼大，要如何挑戰2018跨年夜？迎接2019第一道曙光，吃飽吃暖那是必須要的。

力抗跨年低溫，首選吃火鍋，不想出門人擠人，在家以美食與親友歡聚最好不過，石二鍋推出外帶限定菜單，主打「外帶單點大份量更划算」，提供實惠單點價格。三種湯頭供選擇，最便宜的涮涮鍋湯頭59元，石頭鍋湯頭69元，份量十足。肉品選擇有雪花牛肉、上選豬肉、嫩肩牛肉和鮮嫩鯛魚共四種，還可依人數選擇中份或大份，另外還精挑細選出20種火鍋配料，道道通過百萬石二迷們點餐認證。

▲倒數前先來點上一鍋石二鍋「燒酒雞」或「藥膳雞」風味鍋，讓身子暖呼呼（圖／王品集團提供）

邀另一半一起外帶？推薦可以這樣點餐：涮涮鍋湯頭(59元)，主餐選擇中份雪花牛(238元)，再來一份高雄小黑輪(39元)、爆漿吉士燒(49元)、百頁魚豆腐(49元)，總共434元，平均每人也只要217元，比在門店吃套餐還划算！有外帶需求可先撥打門市電話點餐，先打電話預訂，時間到了再到現場取餐，就不會錯過跨年晚會直播。

還是想熱鬧、體驗外出跨年氣氛，倒數前還是可以先來上一鍋，離台北101最近的捷運後山埤店，營業到晚上11點才打烊，連年都吸引許多搶看跨年煙火的消費者光顧。倒數前先來點上一鍋「燒酒雞」或「藥膳雞」風味鍋，讓身子暖呼呼外，也補補元氣，為熬夜狂歡預作準備。燒酒雞風味鍋運用食補的概念，以黃耆、黨蔘、桂枝等中藥材為基底，搭配特製高湯與米酒，並選用國產安心雞腿，喝起來自然醇厚。吃完火鍋再漫步到101看煙火，不用煩惱被塞在車陣中。

▲青花驕（圖／王品集團提供）

跨年跨不過癮，還想再續攤？青花驕都幫你想好了！因應聖誕節、跨年的熬夜歡聚需求，青花驕麻辣鍋在聖誕前的12/22、12/23周末夜，將營業時間延長至隔日(12/23、12/24)凌晨三點，12/28~12/31一連四天，同樣大方延長營業時間至隔日(2018/12/29~2019/1/1)凌晨三點，讓消費者在倒數過後，繼續吃鍋補元氣，等著迎接2019年曙光。此外，凡12/22、12/23以及12/28~12/31這六天，晚間十點後入場，每桌招待「歡聚派對牛肉盤」乙份，數量有限。