吃起來！在地人激推　這5間正宗台式炸雞

生活中心／綜合報導

生活好辛苦，偶爾就是要吃點垃圾食物才能療癒身心啊！除了連鎖速食店麥當勞、肯德基以外，其實全台各地都有一些在地的本土台式炸雞，吃膩了制式化的口味，不妨有機會到這些地方來啃一下雞腿，享受雞腿肉噴汁的快感吧。

★台南炸雞洋行

發跡在台南國華街的這間「炸雞洋行」，小小的攤位每到假日總是排了長長一圈人龍，不管是大雞腿、棒棒腿或是無骨的炸雞塊，熱騰騰咬開雞肉的瞬間滿滿肉汁真的是會不小心流下來，有機會到台南一定是要去排一下！

▲炸雞洋行。（圖／取自炸雞洋行臉書）

★高雄丹丹漢堡炸雞腿

這家相信大家應該不陌生，因為近來年突然爆紅就是因為它們獨特的廣東粥、麵線等速食店哪有的商品，但根據老顧客好康道相報，其實39元一隻的單點炸雞腿，外皮薄脆不油膩，加上雞肉真的很鮮嫩多汁，到現在返鄉都一定是要來上一隻的。

▲丹丹漢堡。（圖／資料照）

★格登炸雞

位在遼寧夜市的格登炸雞，因為雞肉超級多汁、肉質暖嫩，擁有不少死忠粉絲，其他像是雞翅、雞排、雞塊也都是必吃選項之一。

▲苗栗苑裡秒殺炸雞。（圖／資料照）

★苗栗苑裡秒殺炸雞

來買個炸雞就像是買特價商品一樣，不快狠準可是吃不到！苗栗苑裡市場這攤沒有名字的炸雞攤，每次一起鍋就迅速被秒殺，尤其現場採取自助式想吃什麼得自己夾，只要一倒進鐵盤現場場景就像電影中的無影手，把炸雞迅速搶光。

據說老闆堅持用當天現宰的溫體雞，經過一小時的醃漬口感比冷凍過的還要Q彈，甚至要用兩種油鍋依照溫度不同互換。

★台中瑞穗炸雞

胖老爹其實就是從台中發跡的美式炸雞店，但除了胖老爹以外，這間「瑞穗炸雞」是陪伴在地人20多年的老店，老中少通通都是忠實客戶，簡單的炸雞翅、雞排、甜不辣等都是銅板價的必點美食。

（編輯：馮珮汶）