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家常滷肉是不少人心目中的「媽媽的味道」,不過要煮得成功似乎不太容易。近日就有一名女網友照著食譜慢慢燉滷肉,以為晚上能有美食好吃。未料半小時過去,再次開蓋時,她卻驚見一鍋黑抹抹的詭異料理,讓她當場傻眼,直問「那欸安捏?」不少人看完後紛紛笑說,「小當家…你好」。
▲原PO想滷肉,結果成品燒焦變「東山鴨頭」。(圖/翻攝自爆怨公社)
原PO在臉書「爆怨公社」分享照片,並表示「半小時前很期待今晚有好吃的滷肉,半小時後…」。只見照片中只有明顯的幾塊豆乾,其他的食材全都已經焦掉,完全看不出來到底是什麼食物,就連主角滷肉也不見蹤影。如此慘況也難怪原PO會說,「食譜說慢火燉煮一小時的啊,那欸安捏?」
不少網友看完後,紛紛留言表示「還以為看到東山鴨頭」、「名符其實的黑暗料理」、「濃縮再濃縮,提煉再提煉」、「廚房沒燒掉,下次還有機會再滷」。不過也有人說,「沒蓋嗎?水蒸氣很容易跑光光」、「不是你火太大,就是水不夠啊」,還有網友建議說,「以後可以把料炒香後,用電鍋滷,這樣就不怕燒焦了」。
▲原PO的燒焦滷肉加水後,變成「巫婆毒湯」。(圖/翻攝自爆怨公社)
事後原PO更新文章說,自己有加蓋子,「火是小火但不是最小的,因為食譜說是小火啊」,無奈的說自己下次會乖乖用電鍋來做菜。另外她也分享老公看到那鍋滷肉後的反應,「還好老公沒有罵我只是碎念許久,然後教我加水煮滾再洗比較好洗,痾…好像巫婆的毒湯」,原PO分享的影片中,也確實能看到一鍋黑黑的湯在沸騰,完全看不到裡面的料,真的和童話故事中的毒湯一模一樣。(編輯:朱祖儀)