記者楊淑芃、王明輝／採訪報導
這位主角的人生也充滿挑戰，他遇上了朋友的背叛。張俊傑過去推出過許多創意料理都非常成功，像是包進餡料的起司雞排，把皮蛋拿去190度的高溫油炸，最後淋上泰式酸辣醬，對美食總有源源不絕的創意，但背後動力其實是為了趕快還債。
▼▲張俊傑推出過許多創意料理，包括包餡起司雞排及罵子蛋。
創業一開始，為了追求夢想，他拿媽媽抵押房子的錢與朋友一起開精品店，但是錢給了才發現對方竟然是跨國詐騙集團，害他背上2千萬債務，還被地下錢莊綁架。歷經生死關頭被救回來，但是欠債太多張俊傑一度想不開，為什麼下定決心要振作，主要還是捨不得老媽媽。（整理：實習編輯蕭惠云）
▼▲張俊傑遭詐騙曾想過要輕生，但捨不得媽媽因此決定要振作。
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