記者黃琡雯、魏國旭/採訪報導
「人生新知味」是一群年輕人在生活與創業間找到平衡的故事!高雄75年次的陳立言是牧場第二代,4年前台大應用力學研究所畢業之後,放棄科技大廠工程師的高薪工作,返鄉幫父親的養雞牧場,只因為閒暇時候還可以有時間可以去衝浪。
▲兩人因為衝浪認識,一起研究出養雞哲學。
▲採用自然放牧方式的低密度養雞。
只是投入之後才發現,過去傳統方式把雞賣給大廠賺不了錢,價格被中盤商壟斷,於是他大膽創新乾脆自己做通路,又說服在當空姐的太太和衝浪好朋友一起改養「無毒雞」。
▲陳立言台大應力所畢業回鄉養雞,改善產業環境。
意思就是飼料不投藥,比一般養5週又再多養到16周,甚至把能養2萬多隻雞的雞舍只養2千隻,採用低密度養殖,來看這三位年輕人如何擺脫看似安穩的舒適圈,衝破重重困難考驗闖出奇蹟。(整理:實習編輯黃韻璇)