記者張懷慈、俞戎航/採訪報導台灣外食市場一年大約有4300億元,而且每年都逐步上升中,其中「健康低卡便當」是近年來的市場新寵,包含網路上越來越多冷凍外送包裝,也有不少主廚打出新鮮現做,直接熱騰騰送到辦公室,果然闖出一片天。