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適逢歲末年終,公司舉行尾牙、春酒,「酒」是不可或缺的存在。網路流傳,喝點小酒能保護心血管,但衛福部出面駁斥,不要喝酒才能避免因喝酒造成的危害。但喝酒除了能助興之外,在社交場合、應酬上難免要喝個幾杯,國外就有研究指出,「喝白酒」的罹癌機率,比其他酒類來得高很多。
▲聚餐少不了「喝酒」。(圖/資料照)
「喝一點酒沒關係啦!」你是否會有被人勸酒的經驗,但事實上,衛福部表示,許多人會誤以為喝點小酒能保護心血管,但這個說法已經過時了,因為根據2018年刺胳針醫學期刊(The Lancet)的研究指出,喝酒是造成疾病、甚至是死亡的第7大危險因子,致癌風險遠遠抵銷了保護心血管的效果,且喝越多風險越高。
此外, 2018年世界衛生組織(WHO)的調查報告也指出,全球每年超過300萬人因喝酒而死亡,每20人就有1人因為酒害死亡。
▲水是最好的飲品。(圖/資料照)
因此,衛福部建議,在尾牙期間,掌握3秘訣,讓聚餐能吃得好、吃得巧,又吃得健康。
第一招:酒品限量供應,敬酒改用白開水,就能千杯不醉。
第二招:上菜先上水果、蔬菜,改變飲食習慣,就從今夜起。
第三招:酒後不開車,安全平安回家。
若一定要喝,該選擇哪種酒較妥呢?根據英國《太陽報》在2016年的報導,英國布朗大學在18年內對20多萬名成年人做的調查研究,指出啤酒、紅酒、烈酒並沒有明顯提升致癌的風險,反倒是每天喝一份白酒,恐會增加罹患黑色素瘤(皮膚癌其中一種)的機率,高達13%。此外,若是愛喝白酒又不愛曬太陽,像是胸部、腰部就容易產生皮膚病變。
「肝病防治學術基金會」也建議,以鐵鋁罐的啤酒來算,男性一天不宜喝超過3.5罐,女性則是2.3罐。
▲男性一天不宜喝超過3.5罐,女性則是2.3罐。(圖/翻攝自台灣啤酒臉書)
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