紅、黑棗功效大不同！便便不順　吃「這種顏色」就對了

生活中心／綜合報導

千金難買「棗」知道！「棗」是中藥常見食材，依顏色有不同的功效，比如紅棗補血，適合生理期結束後食用；黑棗富含果膠，幫助消化。另外，綠色的蜜棗果實大、鮮甜多汁，適合生食。但如果便秘，到底要吃哪種棗呢？

▲黑棗富含果膠，能解便秘。（圖／翻攝自Pixabay）

根據《ETtoday》報導，中醫師周宗翰指出，常見的中醫方劑如葶藶大棗瀉肺湯、十棗湯等使用的棗不盡相同，單就「促進便便通暢」這點，黑棗比紅棗適合。原因在於黑棗含有豐富的果膠及膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，且黑棗還有豐富的維他命C，能提高免疫力，以及降低膽固醇及養腎等功效，好處不少；反之，紅棗雖也富含膳食纖維，但果膠含量少，不易消化，吃多反而造成反效果。

▲紅棗補血，適合生理期後食用。（示意圖／資料照）

但適量食用紅棗也是有益處的！紅棗主要功效為補血、滋養血脈，與當歸一起服用可治面容枯槁、使氣色紅潤有力，還能改善造血功能，適合女性生理期結束後食用。

不過中醫師提醒，每日食用紅棗以「不超過十顆」為限，食用過量除造成消化不良，濕熱體質的人也不適合過度食用。另外，紅棗含糖量高，建議糖尿病及腎臟病患者服用前須諮詢中醫師。依照身體狀況選擇適合的棗，才能達到最大功效。（整理：實習編輯李紹宏）