健康醫療網／保護心血管、調節免疫！藥師教你維生素D怎吃

圖、文／黃思齊／健康醫療網

市面維生素相關營養補給品多，琳琅滿目、不易挑選；究竟哪些成份是「身體必需品」，又哪些營養素必須靠補給品方能維持所需含量？對此，趙順榮藥師提醒，其中「維生素D」對健康影響大，卻又是人體容易缺乏的營養素；因此，建議民眾務必向藥師與醫師諮詢，以了解如何正確補充、維持身體所需含量。

維生素D好處多　預防慢性病男女皆不可少

「維生素」是人體重要的微量營養成分，大多需要透過飲食等方式攝取補充，而無法由身體自行產生，若是缺乏會導致嚴重健康問題。其中，「維生素D」是具有多重生理作用的荷爾蒙，除了維持鈣磷平衡、骨骼健康外，更能預防嬰兒氣喘、孕婦流產、失智症，並降低糖尿病發生、洗腎患者死亡率及預防癌症，同時可以保護心血管、調節免疫；除了被證實與許多慢性疾病相關外，更對男女生殖能力有相當幫助，是身體極為重要的營養素。

日曬少、飲食含量低　全球普遍缺乏維生素D

獲取維生素D的最主要途徑為「曬太陽」，其次則為飲食補充。不過，由於大多數天然食物的維生素D含量都偏低，加上現代人多數日曬不足，因此缺乏維生素D已是全球普遍現象。除了陽光不易接觸影響人體合成維生素D外，趙順榮藥師說明，人體老化、肥胖、皮膚暗色、肝腎功能不佳等，都會影響維生素D吸收。

▲（圖／健康醫療網）

選擇口服非活性維他命D3　留意衛福部許可

因此，藉由口服補充「非活性維他命D3」，來獲取營養顯得相當重要。那麼究竟如何挑選？趙順榮藥師提醒，由於維生素D極易氧化，在製造過程中便會大量耗損，因此必須選擇由「藥品管理級製造廠」嚴製，並擁有「衛福部審查並取得正式許可證」以及通過「第三方公正單位檢驗機構」確認實際含量及食用安全的保健品，才是安心挑選的保障指南。

含量須達800 IU以錠劑保存　方能有效補充

另外，趙順榮藥師指出，也務必留意選擇含量800 IU以上等級之非活性維他命D3，含量較充足，方有補給意義；而市面上常見的劑型有錠劑型態或是液態劑型，由於維生素D3具有非常不穩定的特性，會受到存放環境的溫濕度而影響價值與含量，建議選擇錠劑型態較為穩定容易保存，更便於日常補充、守護自身健康、預防慢性疾病。

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