曾一位難求!營業10年吹熄燈號 「乾杯」撤出台中街邊店

記者羅鼎傑、張展誌/台中報導

「乾杯燒肉居酒屋」撤出台中街邊店,是生意不好,還是租金太貴?這間位於精誠路上的店面,已經開了10年,過去每天一位難求,卻在去年12月吹熄燈號,1月掛出招租布條。附近民眾說,應該是房租太貴被嚇跑,還有人說是商圈沒落,但公關表示旗下品牌在台灣共46間店,其中僅7間是街邊店,其他店鋪都在百貨商場內,比例高達85%,相對於街邊店百貨商場餐飲多元性,加上吸客集客力強,未來會朝百貨展店發展。

▲乾杯台中街邊店歇業。

鮮紅牛肉佈滿油花,放上烤盤滋滋作響。乾杯連鎖燒肉居酒屋全台插旗,但位在台中的街邊店卻突然關門。這間2008年開的乾杯燒肉居酒屋,當時打電話一位難求,沒想到十多年過去了,2019年1月悄悄掛上了招租布條。

▲營業10年,今年1月店外掛上招租布條。

附近民眾:「這邊是有比較不好一點,這邊因為都是精品區比較多,吃的比較少,房租漲然後就會有一些關門。」

▲台中乾杯街邊店,店租1個月25萬。

黃色布條高掛,附近鄰居說其實去年12月就沒營業了,也有人說這條台中精誠路商圈沒落,但租金卻不便宜,像乾杯這棟兩層建物84坪,屋齡47年,想要租一個月25萬。房仲業者︰「那個店面已經快要簽約了。」

乾杯旗下46間店,7間是街邊店,其他都開在百貨商場,未來也會以百貨商場為展店據點。

▲百貨美食,對於消費者來說更方便。

在百貨開燒烤店,除了人潮聚集,比較容易能夠帶動業績,就連顧客停車問題也能輕鬆解決,像是牛角燒肉、或是兩班家,也都在百貨裡很常見,只是在台中燒肉店面林立,乾杯燒肉卻突然撤出台中街邊店,未來想吃可能只能到百貨公司。(整理:實習編輯李玓穎)

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