記者李鴻典/台北報導
國人到底有多愛吃迴轉壽司?開業近23年的台灣本土品牌「爭鮮」累計了不少老顧客。根據「爭鮮」最新內部數據調查,在所有迴轉壽司門市中,平均一週5天到「爭鮮迴轉壽司」用餐的忠實顧客,居然高達285人;而一週6天到門市用餐的忠實顧客有108人(其中兩人為二人組客人)。
▲爭鮮隱藏版黑卡只給熟客。
爭鮮公關顏力妃表示,由北至南以萬芳店為例,光6天內就有9位忠實顧客到門市用餐,居全門市的數量之冠、基河店有7位居第二、逢甲店有五位居於第三。
其他分店,像是石牌店、三重二店、桂林家、南勢角店、中原家、中友家、員林潤店、美術店、科技店也分別都有4位忠實顧客總會在固定時間到門市用餐,平均年齡平均落在從25至40歲都有。
▲爭鮮隱藏版黑卡只給熟客。
顏力妃說明,這起因於門市人員的意外發現,某些門市在同樣的時段,總會出現同位顧客至該門市用餐,這些顧客的表徵其實涵蓋了各年齡層與性別,年齡多在平均40歲左右,他們總在同一時間到同間門市用餐,由於有些顧客連用餐習慣都很固定,出現頻率之高到讓門市人員留下了深刻印象。
▲爭鮮隱藏版黑卡只給熟客。
而為了這些堪稱「爭鮮系」的超忠實顧客,「爭鮮」近日將首發「黑卡」感謝他們。顏力妃表示,預計共有106人獲得爭鮮「黑卡」,至於發送方式,她表示,「將等候該名顧客結帳時,以出奇不意的方式,贈送『黑卡』給顧客來個大驚喜!」
▲爭鮮隱藏版黑卡只給熟客。
關於爭鮮黑卡,顏力妃說明,外觀為一般黑色,每張附有流水號,卡片有效期限為一年,只限定贈予「爭鮮迴轉壽司」所認定的忠實老顧客,憑單筆消費時使用,並採取認卡制,老顧客只要持黑卡至門市單筆消費,不限金額即可享一碗味噌湯。
▲有黑卡到店消費免費送味噌湯。