到米其林餐廳慶生…她上吐下瀉暴斃亡　另有28人食物中毒

國際中心／綜合報導

西班牙一名46歲女子日前到米其林星級餐廳享用美食，不料她在吃下「羊肚菌」後，出現嚴重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒的狀況，並在用餐隔天身亡，而此事件也造成另外28人出現身體不適的狀況。

▲女子疑似在吃下「羊肚菌」後出現食物中毒狀況，並在隔天過世。（圖／翻攝自維基百科）

根據《獨立報》報導，這名46歲女子瑪麗亞（María Jesús Fernández Calvo）與丈夫和兒子，於上周六一起到瓦倫西亞（Valencia）的RiFF餐廳慶生，並點了一道含有羊肚菌和米飯的料理，不料回家後瑪麗亞開始出現嘔吐、腹瀉的情形，並在隔天清晨死亡。

▲米其林星級餐廳RiFF。（圖／翻攝自YouTube）

對此，當地衛生稽查員追蹤2月13日至16日曾到該餐廳用餐的75名顧客，發現除瑪麗亞出現疑似食物中毒的狀況外，包含瑪麗亞的丈夫、兒子等28人都出現身體不適的情形。由於羊肚菌含有少量毒素，需要通過烹調才能破壞，故衛生稽查員也要嚴查該店家對羊肚菌的料理方式。

對於此憾事的發生，餐廳主廚貝恩德（Bernd Knoller）發表聲明，他表示對於瑪麗亞的離開感到非常悲痛，並會全力配合衛生單位調查，餐廳也會即刻暫停歇業，直到釐清確切原因為止。

RiFF在2009年成功摘得米其林星星，而米其林指南中形容貝恩德的料理充滿創意，且特別註記該店有「特別有趣的菜單」。