記者許慧美、于家豪/台北報導
近期《商業周刊》報導,市售鮮奶含有多項禁藥,但檢驗結果卻遭官方、學界質疑。已故毒物科醫師林杰樑,生前也曾經告誡家人不要喝鮮奶,他的太太譚敦慈今天也坦言,全家人20年來都不喝鮮奶,而是改喝豆漿一樣長得又高又壯。
譚敦慈表示,因為林杰樑洗腎,全家人20年來一滴奶都沒喝過,所以她讓小孩改喝豆漿、以及海帶、髮菜、黑芝麻等作為鈣質攝取來源。 她也提到,過去林杰樑曾提過,台灣畜牧用藥有48種,但動物用藥就高達100多種,相關的食安問題也應該注意。
但這次《商業周刊》報導引發爭議,除了食藥署點名存在4大缺失外,也有教授提出質疑。台灣師範大學化學系教授吳家誠表示,商周委制的實驗像學生做的練習一樣缺乏周延,並不能構成一篇報告。
針對這次鮮奶含禁藥8大產品全中標的報導,農委會食藥署同步檢驗都沒發現禁藥殘留,周刊沒有交代清楚前,台灣鮮奶恐慌短時間還無法平息。