超驚悚！豬腸內擠滿「寄生蟲」　專家警告：一定要煮熟

國際中心／綜合報導

豬腸內「寄生蟲」超驚悚！泰國有一名女子近日買了一袋生的豬腸回家，處理時竟然從裡面發現一堆超大條寄生蟲，看起來就像大蚯蚓一樣。專家指稱，動物器官內會感染許多種類的寄生蟲，如豬蛔蟲、豬帶絛蟲等，若是生食使用，恐造成人豬交叉感染。

▲泰國女子在生豬腸內發現大量寄生蟲。（圖／翻攝自ndaily.host）

綜合外媒報導，一位泰國女子近日將豬腸與寄生蟲的合照PO網表示，自己因為突然想吃烤豬腸，就到了附近的市場買生豬腸回家烹調，沒想到在清洗時，裡面湧出了許多寄生蟲，而從照片中看到，這些寄生蟲長度普遍都超過了10公分，讓人看得非常噁心，原PO表示已將這些大腸丟掉了。

專家指稱，豬的內臟中有很多寄生蟲，部分甚至能跟人類交叉感染，對人類身體造成損害，我國衛福部疾管署也提出了4種預防方法，避免民眾將寄生蟲吃下肚：

一、肉類食品食用前應充分煮熟。
二、肉類貯於-15℃持續20-30天、-23℃持續10-20天或-29℃持續6-12天，這些冷凍法通常能殺死旋毛蟲幼蟲。
三、豬隻不應餵食生肉，應使用商品飼料或根菜餵食。
四、所有用來切、盛肉類的砧板、器皿或其他用品等，應在接觸其他食物前澈底清洗乾淨。