記者朱淑君、江濬禓／台中報導
台中夜生活其實不只有夜店跟酒店！近年來新崛起的「餐酒館」很受歡迎，因為競爭非常激烈，不少業者使出渾身解數，有人走夜店風，有DJ、舞池還有辣妹跟猛男炒熱氣氛，甚至找來川劇變臉跟長笛美女演出，但餐酒館顧名思義「美食」也相當重要，不但要好吃也要好看，美味跟視覺都要兼顧。
▲帥哥、正妹在舞池中熱舞，氣氛就像夜店一樣嗨。（圖／翻攝自臉書MYTH Dragon）
DJ動滋動滋，俊男美女舞池中扭腰熱舞，但這不是夜店。美女長笛演奏、川劇變臉，音樂一下氣氛正嗨，這裡是台中的餐酒館。
餐酒館當然最重要的還是美食跟美酒，看這滿滿一桌好料，蝦子、牛肉、冷盤、熱炒，三五好友相約，不僅可以喝酒，還能填飽肚子。
▲這家餐酒館內不僅可以跳舞、喝酒，還有美食能享用。
餐酒館顧客：「酒吧（餐酒館）是可以吃東西、聊天的地方，然後夜店的話就只能跳舞而已。」
餐酒館顧客：「喜歡餐酒館吧，因為還可以吃食物啊，因為肚子很容易餓啊。」
還有像這樣，乾冰一倒瞬間煙霧繚繞，視覺系衝擊成了業者秘密武器，看準網美、網帥常讓「相機先吃」，拍照打卡免費宣傳。
▲業者除了要將料理做得好吃，擺盤更要吸引顧客的目光。
餐酒館店經理索爾：「中國風的餐酒館、酒吧或者是餐廳其實很少，對，所以我們才走這種中國風的餐酒館，去跟其他市場做區隔。」
中國風紙傘裝潢，美食果雕裝飾，連枇杷膏都能混進調酒內，台中餐酒館有人走夜店風再配合美食，也有人走氣氛路線。
▲有業者在店內打造游泳池，營造浪漫氣氛。（圖／翻攝自臉書Rico Padre 老子有錢）
顧客坐在小船上緩緩往前划，旁邊還有音樂演奏，餐酒館打造游泳池，實在好浪漫。台中夜店、酒店跟餐酒館，各有不同客群擁護者，靠美食、靠調酒、靠裝潢，在競爭激烈中走出自己的路。（整理：實習編輯藍詩孟）
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