記者曾佳萱、陳宥蓉、馬家豪、陳君傑/台北報導
辦公區域總有外送餐車出沒,但不同地區光是餐車便當價差就很明顯,像是信義區,附近多是商辦員工,「包裝」精緻,偏價位較高的蔬食餐、烤雞腿餐,一份最貴可以超過200元。不過內湖科學園區,還有五股工業區就比較便宜,通常便當都在百元以內。
▲辦公區外總有外送餐車出沒。
便當業者周小姐:「便當的主食部分,有荷包蛋和蒸蛋,這邊也有炒米粉可以搭。」
擺幾張塑膠椅,簡單保麗龍箱保溫,才中午12時多便當快被清空。
民眾:「大概80到100元吧,超過100元的話就不會每天吃,偶爾還是有可能。」「還是看主菜啦,不同主菜價位都不一樣,但是80到100元之間,覺得還滿可以接受的。」
▲內科餐車便當價位在100元以內。
便當業者楊先生:「我們便當都有四樣配菜,然後附一個荷包蛋。」
鎖定內科上班族,便當挑百元內能吃飽的,像是少見的山豬肉,還有熱銷三杯雞都走實在系列。
便當業者周小姐:「我們(租金)不是算坪的,因為只有中午這段時間,我們是跟大樓說,它騰出一個空間讓我們擺,那我們會回饋他們一些清潔費。」
▲信義區餐車便當走高價路線。
和大樓協調,搶中午時段短暫擺攤省租金,但信義區可不一樣,雞皮金黃腿排軟嫩,用烤的兼顧香氣和健康,信義區看中高樓商辦員工,主餐是迷迭香烤雞腿,還有業者專走蔬食路線,菜色多屬於健康系列,不只包裝講究價位也明顯有差,內科餐車便當價位落在80、100元,信義區最貴可以破200,遠一點的五股工業區還有業者只賣50、60元。
▲不同地區的餐車便當價格明顯不同。
民眾:「(便當)挑90元以內的,80、90元以內的,路邊的通常比較不會買,因為會不知道它是怎麼,它的來源。」
小餐車擺攤搶「速食」上班族,不同區域族群有差,業者針對客源設計菜單重新定價。(整理:實習編輯張語庭)