記者俞戎航、邱子玲/台北報導在台灣麻辣鍋相當普遍,為了走出差異化,你吃過把沙嗲跟麻辣鍋結合一起的火鍋嗎?因為湯頭多了椰奶的融合,讓味道更香甜,更讓許多平常不敢吃辣的人也可以挑戰。▲南洋風味沙嗲結合麻辣鍋,怕辣的也可以挑戰。