減肥喝「脫脂奶」？英醫師：喝全脂奶更好　且罹患3高更低

國際中心／綜合報導

不少人注重身形會喝脫脂牛奶減少脂肪攝取，不過英國醫師撰文章提醒，「其實脫脂牛奶可能比全脂牛奶更易令人肥胖」！甚至舉證指出，長期飲用全脂牛奶的人比起飲用脫脂牛奶的人，變胖機會更低。

▲減肥喝「脫脂奶」？醫師：全脂奶更好。（圖／資料照）

綜合外媒報導，醫師莫斯理（Michael Mosley）表示，許多資料指出全脂牛奶會增加血液中「壞膽固醇」(又稱低密度膽固醇、LDL），且卡路里也比脫脂奶高較不健康。不過實情卻非如此，全脂牛奶不只會提升壞膽固醇，同樣也提升「好膽固醇」 (又稱高密度膽固醇、HDL)含量水準，HDL可以將血液裡多餘的膽固醇帶到肝臟，讓肝臟分解再排出體外，所以全脂牛奶可說是「將功抵過」。

另外，莫斯理也引用大量研究證實，飲用全脂奶的人比飲用脫脂奶人士更「苗條」，且罹患代謝症候群、高血壓、高血糖和高血脂等疾病也較低。莫斯理表示，牛奶中含有多種重要營養素，如蛋白質、維他命B12、鈣質，及歐米茄3脂肪酸，其中歐米茄3脂肪酸含量，全脂牛奶就高了脫脂牛奶90倍，並呼籲民眾不要隨便戒奶，以免會影響骨骼、心臟和腦部健康。（編輯：陳昱哲）