獨／老闆兼差外送便當　只為存孩子學費…他：想賺錢要低頭

記者張雅筑／台中報導【4/16 20:17發稿│4/17 13:19更新 修改內文】

「想要賺錢，自己不低頭不行啊！」開設飲料店「沈小馬」的42歲老闆沈先生，每到用餐時間他就會提著一袋袋的便當外送，然後拿著自家傳單向大家介紹，一開始大家都會誤以為他生意做很大，又開便當店又開飲料店，但其實他是為了多賺孩子們的學費還有推廣自家飲料店才兼差外送。沈先生受訪時苦笑說，現在飲料店很競爭，與其在店裡發呆等客人上門，不如一邊賺錢一邊讓更多人認識我們的產品。

▼▲飲料店老闆沈先生，對於店內大小事都親力親為，為了新鮮，果汁都是選用新鮮的水果。（圖／沈先生授權提供）

20年前沈先生不顧神明玄天上帝的警告「不宜到台中發展」堅持到台中找工作、打拚，雖然過程確實經歷各種坎坷、離奇事件，包括921大地震租屋處的牆垮了、租屋住到陰宅、做生意慘賠10萬等，但他樂觀地笑說，「就當作是必經過程，反正都熬過了！」在2002年靠著在工地、飲料店打工存的積蓄和朋友合夥開飲料店，後來對方說要拆股，樂愛開發手搖飲的沈先生不想放棄，索性乾脆在一中開一家屬於自己的飲料店「沈小馬」。

回憶10幾年前開店至今，沈先生說，一中商圈雖然競爭，但只要東西好吃、飲料好喝基本上都會有人上門，而他為了做出市場區別，除了自己研發飲料口味外，對產品的品質、衛生也很講究，「我們店裡的水都是過濾的，然後製冰機是檢驗合格的，我也會定期清理、消毒等等，自己敢吃敢喝，你賣給別人才安心啊！」沈先生表示，剛開始到台中時確實不順遂，也想過、後悔過自己是不是不聽神明的話才會有這樣的報應，不過在自己的努力、堅持下，生意慢慢上軌，除了賺了點錢外也順利娶妻生子。

▲為了衛生、產品的品質，沈先生會定期清潔製冰機。（圖／沈先生授權提供）

不過近來飲料店競爭，加上一中商圈的店租漲價，「有家庭要養還要負擔店租、成本等，長期下來其實吃不消，所以我就另外找地方，後來就搬到力行路上，生意其實有差，差滿多的...」沈先生表示，因為吃不消漲價的店租所以遷移店面，生意、收入和過去差很多，為了填補這個「缺」，他只好兼差打工替便當店外送。會選擇外送便當除了是因為時間彈性外，沈先生說還有一個重點，那就是可以推銷自己的飲料店，「你平常這樣發傳單很多人拿了其實不會看，隨手就會丟掉，效果其實不好，但送便當的時候，除了可以送上自己的傳單也可以有多一點的時間介紹自己的產品，人家對你印象就比較深刻，也會比較理你，其實宣傳效果比較好。」

都已經是飲料店老闆了，除了對店裡大小事親力親為外還兼差外送，這樣不累嗎？沈先生笑著說，與其坐在店裡乾等客人上門，不如自己主動出擊，再者自己也有家庭，兩個小孩現在也算小，正是花錢的時候，「1個11歲、1個6歲，他們的學費得付啊，妻小也得吃飯啊，所以辛苦一點、能多賺點錢都是值得的。」不只親自推銷自家飲料，只要外送地點在能力範圍內，可以賺錢，不論多遠，沈先生都會親自送達，「有賺錢就送啊，為了賺錢、養家，很多時候你不低頭不行，然後我也一直相信，『一個夢想，萬分努力』，想要有什麼收穫，你就要加倍努力。」