馬祖高粱酒再發光　奪「世界品質評鑒大賞」特金獎

馬祖高粱酒近年屢屢得獎，最新公佈的2019比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞，58度馬祖高粱酒再度奪得特金獎、東湧大麴酒獲得金獎。

▲馬祖高粱酒近年屢屢得獎。（圖／中央社）

世界品質評鑒大賞Monde Selection創建於1961年，是位於比利時布魯塞爾的國際性獨立質量研究所，評審團涵蓋世界各國的專業人士，以豐富經驗與科學方式，做出公平、客觀的評比，一直以來都以其權威性、專業性，而備受行業內人士和消費者關注，素有食品界奧林匹克之美譽。

近年來馬祖酒廠積極參與國際知名烈酒大賽，從2017、2018、2019舊金山世界烈酒大賽、2018、2019比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞，都獲得雙金及特金最高獎項肯定，這些獲獎一再肯定馬祖酒廠酒品的實力，證明馬酒品質值得消費者信賴。

馬酒總經理劉九銘表示，馬祖酒廠地理位置有著天生天養釀酒的好氣候，加上秉持傳統釀酒工藝的初心，所釀造出來的高粱酒－綿、醇、淨、爽，呈現出中式白酒清香純正的優質風格，多年來深受台灣消費者喜愛。連年得獎不僅代表國際評委對馬祖高粱酒品質的肯定，更是對馬祖酒廠全體員工努力的肯定。

劉九銘進一步指出，馬祖酒廠產品種類不多，因此對酒質的要求就必須要更高，近年來從原料、發酵環境、儲存空間與儲存量做了許多升級與改進，為的就是提升品質，這是身為釀酒人對本身職業的自我追求，以品質為生命、以匠心為靈魂。希望這些好的觀念透過實作與要求，慢慢的內化到所有同仁的心裡。

禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。

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