茶園子弟逆襲！讓泡茶也智慧　只要3分鐘這機器一鍵出好茶

記者李鴻典／台北報導

台灣雖然是「茶飲王國」，市面上使用的茶葉卻僅有25%來自國產，加上民眾愛喝手搖飲的習慣，許多店家為節省成本，會使用添加香料的茶粉或是國產和進口的茶葉混合，讓民眾很難有機會接觸到純正的在地原片茶。

▲圖／品牌提供

現在有一群鑽研茶葉相關知識超過30年的團隊組成TEAMOSA（Tea from Formosa），打造出智慧泡茶機，盼透過一鍵茶道、APP 控溫、出水口自動感應等創新科技，結合台灣傳統功夫茶精神翻轉大眾印象，讓「泡茶」也能變很「潮」！

品牌創辦人劉信宏（Irven）及劉怡君（Catherine）是一對在茶園長大的姐弟，在美國留學並定居 15 年後，欲將台灣傳統功夫茶推廣給西方文化，創業後拿到全世界最大硬體公司ＨAX的第一筆資金，進而研發智慧泡茶機，在歐美市場反應熱烈，僅一個半月集資金額就超過29萬美金（約890萬新台幣）。在美國矽谷發跡、累積3年海外市場經驗，TEAMOSA今年終於要回到台灣。

▲圖／品牌提供

品牌說，成立初衷，是由於團隊觀察知名茶品牌普遍販售混雜香料的碎茶或茶粉，對於從小生長在茶園世家的劉信宏是非常難以接受的事情，因此，他聯手姊姊及負責硬體技術的姐夫歐旭錚（Ken）一同創業，希望可以藉由智慧泡茶機，讓歐美消費者認識台灣功夫茶的精神。

然而，TEAMOSA創立初期，團隊為籌措研發機器的資金處處碰壁。2016年間，他們曾向台北市政府申請品牌計畫的經費，可惜當時評審並不看好智慧泡茶機的構想，而國內幾家創投公司的申請也沒有通過，團隊回到美國尋求機會，卻意外得到全世界最大的硬體加速器公司HAX的青睞，成功拿到第一筆創業資金。經歷美國、歐洲、新加坡、澳洲等海外市場，在Kickstarter上架僅一個半月，就集資超過29萬美金（約890萬新台幣）。Irven認為，這主要是因為創新科技表現東方傳統功夫茶的精神，讓歐美人士比較能理解和接受。

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近年來，團隊觀察台灣人喝茶習慣以手搖杯居多，店家為了節省成本，不會使用原片茶製作，大多以添加香料的茶粉為主。為了找回台灣人的「泡茶魂」，因此，團隊決定讓智慧泡茶機進軍國內市場，盼能讓忙碌的現代人理解東方的「茶道」精神。

這台機器有以下四特色：一鍵茶道，3分鐘搞定好茶；不綁定某種規格茶包，來自世界各地的茶都能fit in；揮別瓶瓶罐罐，現代人茶道透過APP操控客製化模組；懶人救星！自動感應出水、洗茶機器清洗功能，泡茶不再手忙腳亂。

▲圖／品牌提供

除了是智慧泡茶機，這次回到台灣還有一個非常重要的任務，品牌團隊希望能串連全台各地的茶農與製茶廠，變成一個傳遞茶葉知識、資訊交流的平台，讓消費者可以透過平台直接購買符合行政院評比優質製茶廠、無食品安全疑慮的茶葉，包括玄米烏龍、梨山烏龍、東方美人、蜜香紅茶、小葉種紅茶、凍頂烏龍等6 茶種。

團隊說，TEAMOSA智慧泡茶機目前在嘖嘖平台上架，限量早鳥價 4,980 元、加購 30 入茶包微濃鮮嚐組共 5,780 元，希望每位贊助者都能透過機器充分體驗沖泡茶葉樂趣。

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