（圖／資料照片）
生活中心／綜合報導
台灣黑心食品連環爆，食品大廠相繼淪陷，繼餿水油、飼料油後，又再爆發毒豆乾，奇怪的是，之前餿水油之後，主管機關不是要求「食品要登錄」？現在就被質疑，登錄平台上線八個月根本就是假的！形同虛設！
據《蘋果》報導，食品登錄網站開設八個月都是假動作，只是做做表面功夫，沒有貫徹稽核，也沒有派人去查廠，簡直就是形同虛設，甚至二甲基黃根本就不在「常規檢驗的項目當中」，如果是無良的奸商，當然不可能自投羅網，只能說我們的政府官員太傻太天真了。
耕莘專校健康餐旅科教授丘志威表示，強制登錄也不代表食品就是安全，政府想要期待業者守法太天真了，政府沒有落實登錄資料的稽核、查廠，因此化工原料才會摻入食品鏈。丘志威並憂心，豆製產品恐怕不止含二甲基黃，希望主管機關能一併清查其他染料給民眾交代。
另外，這次毒豆乾事件，是被香港檢出二甲基黃，而國內卻無將此列為常規檢驗項目，等到媒體報導了才知道食品違規，有專家就直批國內檢驗項目落伍，食品加工業技術不斷精進，主管機關也要積極作為，國內食品常規檢驗項目只有800多種，已經不合時宜。
台灣食安風暴難道無止盡？民眾從驚嚇變成失望現無奈成習慣。對於此次毒豆乾事件，對於食品登錄究竟有無失靈，食藥署代理署長姜郁美18日早上對此則回應，食品登錄平台並沒有破功，豆乾事件也是從登錄平台中所發現問題，許多有疑慮食品也是透過平台交叉比對所發現，因此平台並未失靈，仍然有照常運作，明年2月5日上線後會更好用。
姜郁美先前即表示，各國食品若檢驗出「非預期」的物質，都會相互通報，此次二甲基黃將會列入我國常規檢驗項目；而食品登錄平台成效不彰問題，將會盡快專案稽查業者是否有正確登錄，食品添加物業者將是未來查廠重點。
食藥署代理署長姜郁美。（圖／資料照片）
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