記者光申鈺、林俊華/基隆報導
漁民出船捕魚,為了保持魚獲新鮮都會用到大量冰塊,因為基隆每塊冰240元,比台北200元貴上許多,讓不少漁民選擇從台北進貨,因為需求量大常面臨缺冰問題,尤其魚汛期來臨缺冰狀況更嚴重。
▲漁港用冰需求大,台北冰價較便宜。
新鮮漁獲進港,漁民忙著分裝放進籠子裡,塞滿冰塊保持鮮度,卻也有冰塊長期不足的問題。
碎冰如雪片般灑落,把桶子裝滿,冰塊是漁民基本需求,小船需要3到4塊,大船則是50到60塊冰。
製冰業者:「船如果加很多支的時候,大的船一次加10幾支冰,缺貨就要等冰車來啊。」
基隆漁會製冰廠,每塊冰240元,非上班時段則調整為260元,台北的製冰廠有的只要200元,讓不少基隆漁民為了成本選擇從台北進冰塊。
▲基隆泡泡冰,夏季人手一杯。
基隆漁會調查,目前有600多艘登記漁船,以八斗子漁港跟正濱漁港為大宗,面對魚汛期來臨,外縣市到基隆捕魚的船增加,冰塊量恐怕供不應求。
基隆廟口著名美食泡泡冰,不少遊客人手一杯,夏天即將來臨,冰塊需求量大,穩定供給成了最大問題。