記者吳雅婷、楊育鑫／台北報導
台灣糕餅產業興盛，就連外銷也吃香！農委會最新數據，去年一整年「烘製糕餅類」擠進農產品出口前5名，出口值近1.8億美金，相當於台幣54億。其中最具代表性的就是鳳梨酥，不只國人愛當伴手禮，外銷也受歡迎。
▲台灣糕餅產業興盛。
台灣糕餅不止民眾愛買當成伴手禮，就連外銷也很吃香，去年擠進農產品出口外銷前5名。
圓形彩色餡餅走繽紛色調博眼球，就連台灣黑熊卡通版也能拿來當成模板做成餅乾造型。台灣糕餅拚外銷，去年一整年出口值近1.8億美金，約台幣54億，佔農產出口3.3％，其中最具代表性的莫過於這個。
▲台灣糕餅最具代表性的是鳳梨酥。
鳳梨酥一塊一塊像金磚，這家老牌糕餅店也拚外銷，佔整體8％。其中冰沙餡餅和蛋黃酥在國外都很熱銷，年賣2百萬顆，但賣最好的還是鳳梨酥，光是去年賣破250萬顆。
▲冰沙餡餅、蛋黃酥在國外也很熱銷。
業者李坤聰：「我們不論在內銷或是外銷，全部包裝都是一致性，以這樣的設計為主，（外國人）他們也希望能傳達很原汁原味這種代表性。」
就愛原汁原味台灣特色，業者說外銷最大宗的還是大陸香港，佔60％，美國、加拿大、日本其次佔40％。台灣糕餅產業熱銷，不只外國人來台必買，賣到國外也很夯。（整理：實習編輯蔣季容）
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