生活中心/綜合報導
蛋白、蛋黃傻傻分不清楚?將蛋殼敲碎後,只見整顆蛋呈現金黃色澤,剝開一看,奇怪!說好的蛋白與蛋黃呢?原來這就是傳說中的蛋黃、蛋白混合的黃金蛋,讓不喜歡蛋黃乾澀口感的民眾,也能輕易下嚥。更棒的是,只需一件長袖上衣就可以做出強大的「黃金蛋」。
▲步驟一:把蛋綁在袖子裡。(圖/擷取自YouTube)
▲步驟二:開始甩!(圖/擷取自YouTube)
黃金蛋的製作過程相當簡單,首先將生雞蛋放進長袖衣服的袖口內,在雞蛋的兩側綁上繩子固定,接著抓住袖子兩端開始甩動,約10幾下以後便能將生雞蛋下鍋,烹調出蛋白蛋黃相融合的「黃金蛋」。
▲圖/擷取自YouTube
網路上製作黃金蛋的影片瘋傳,已破百萬人點閱,網友直呼:「好簡單!」讓不少討厭蛋黃的人也能享有口福。(整理:實習編輯林沛臻)
▼How to Scramble Eggs Inside Their Shell(影片取自YouTube,如遭移除請見諒)
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