生活中心/綜合報導
餐飲業可說是良心事業,不僅食材要新鮮,用餐環境衛生也是相當重要!台北市中山捷運站附近知名的一家日式餐廳「肥前屋」,每到用餐時間都要大排長龍才吃的到,現在卻遭爆料衛生不及格!
根據《東森新聞》報導,指餐廳內場流理台上的抹布,先是擦了流理台,再擦準備出餐的餐盒,就連員工徒手抓完鰻魚後也用同一條抹布擦手;而餐廳外場則是用一條抹布用來連擦8張桌子還不夠,用完還直接放在垃圾桶上,被質疑不衛生。
「肥前屋」餐廳員工對此則解釋:「會固定每天中午和晚上清洗兩次」,外場服務生若是感覺髒了也會進行沖洗。(整理:實習編輯葉子菁)
圖/翻攝Google街景圖