台南農產品行銷　黃偉哲：包裝很重要

台南市麻豆區農產品5月7日將參加香港國際食品展，市長黃偉哲今天在展前記者會中表示，農產品時尚化是非常好的目標，包裝有時候變得很重要。

▲台南市麻豆區農會的柚子柚花加工品新包裝上市，且將代表台南參加香港國際食品展；台南市長黃偉哲2日表示，農產品時尚化是非常好的目標，包裝有時候變得很重要。（圖／中央社）

麻豆區農會的柚子柚花加工品新包裝上市，且要代表台南到為期4天的香港國際食品展行銷，搶攻市場。

黃偉哲表示，農產品時尚化是非常好、非常珍貴的目標，包裝愈精緻，附加價值愈高，尤其到先進國家參展時，包裝有時候變得很重要；包裝詮釋農產品，讓它有故事性，對身體是好的，對地球是友善的。

黃偉哲更舉台南芒果為例，台灣果菜市場的愛文芒果都是一籠一籠裝的，但在日本超級市場，卻是一顆一顆裝的很精緻，雖說都是芒果，在消費者眼中價值就差很多，一籠可能只要新台幣數百元，日本架上的芒果一顆可能要價700元至800元，甚至上千元。

台南市政府農業局人員指出，香港國際食品展今年是第18屆，上屆有74個國家2661家廠商參展，吸引3萬9060名買主，其中31%來自海外，69%是香港本地採購商，是食品廠商拓銷亞洲及全球市場的重要平台。麻豆區農會今年首度代表台南參展。