大陸中心／綜合報導
臭豆腐是許多民眾鍾愛的街頭小吃，炸得香酥脆的口感，一送進嘴裡香中帶臭的滋味讓人大呼過癮，但並非所有人都能接受這個味道，大陸有業者祭出月入6萬召聘臭豆腐「聞臭師」，卻始終留不住人…
▲業者祭出重金召聘「聞臭師」人才，卻始終留不住人。（圖／翻攝自澎派新聞）
綜合外媒報導，大陸湖南長沙黑豆腐遠近馳名，有業者祭出月收1萬4千人民幣（約台幣6萬）重金，召聘「聞臭師」，看似「用鼻子就能賺」的工作，其實一點都不輕鬆，聞臭師主要工作內容，是判定正在生產的臭豆腐滷製深度是否達標，除了對嗅覺有絕對的要求，也有不能抽菸、喝酒的職業規範。
▲應試者在測試過程中難擋臭味，忍不住摀鼻。（圖／翻攝自澎派新聞）
受到高薪誘惑前往的應試者，必須先輪流試聞滷水樣品，隨著不同顏色的樣品散發出不同氣味，應聘者的表情也出現變化，甚至有人只是淺聞了一下就摀鼻，難忍臭味。因此，即使業者開出如此優渥的薪水待遇，都始終留不住人，還有人熬不過一個月就落荒而逃，得以想見，想擔任臭豆腐「聞臭師」一職，並不是「喜歡吃臭豆腐」就能勝任！（編輯：詹婷惠）
召募聞臭師影片：https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_3406229
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