配飯好奇怪？煎餃是「主食or配菜」　日街訪節目引論戰

記者劉如穎／綜合報導

你覺得煎餃是配菜還是主食呢？在日本吃中華料理時，很多日本人都會把煎餃當配菜，配白飯或是配炒飯。最近一個日本街訪節目中還訪問了2名來自台灣和香港的女性，甚至當場為此和工作人員街頭論戰。

▲剛起鍋的餃子沾滿醬油，再夾到飯上沾一沾，這種日式吃法你有吃過嗎？（圖／翻攝自日媒）

連鎖餐廳廣告：「剛煎起來的餃子沾了滿滿的醬油，沾一下、沾一下、再沾一下。」

右手夾煎餃，左手捧白飯，這畫面你能接受嗎？日本街訪節目找到2個香港和台灣女孩，發現她們對日本飲食文化頗有微詞。

▲日本街訪節目中的香港人毫不猶豫說「煎餃是主食」。（圖／翻攝自pandora.tv）

香港人：「那樣就有點怪怪的，煎餃是主食啊。」

工作人員：「煎餃是配菜吧？」

香港人：「煎餃是主食啦！」

▲「澱粉三重奏」就是炒飯、拉麵、煎餃一起吃下肚。（圖／翻攝自日媒）

在吃拉麵或炒飯等中華料理時，日本人常會點煎餃當配菜，和華人飲食習慣截然不同。熱愛澱粉的日本人不但吃煎餃配白飯，吃拉麵也配白飯，食量大的甚至還會來個澱粉三重奏，把拉麵、炒飯、煎餃一次吃下肚。

▲大家覺得小籠包是主食還是配菜呢？（圖／翻攝自日媒）

中國藝人陳怡：「我的經紀人常常吃拉麵配飯，我都覺得他很蠢。」

不同的飲食文化衝擊，過去就曾在綜藝節目上引發激辯，但被問到日本人來台灣最愛吃的小籠包算不算主食，香港女生卻遲疑許久。

▲同樣有麵皮、肉餡的小籠包讓香港人大感苦惱。（圖／翻攝自pandora.tv）

工作人員：「那小籠包呢？」

香港人：「小籠包的話是配菜！」

工作人員：「小籠包跟煎餃哪裡不一樣？兩個都有麵皮跟肉。」

香港人：「啊～真是個好問題…」

▲短短的街訪節目卻讓日本網友刷新觀感。（圖／翻攝自推特）

雖然小籠包之謎似乎沒有結論，這段短短的街訪倒是讓不少網友大感訝異，原來煎餃可以當成主食，也證明日本人真的很愛澱粉，但也有人解釋，因為日本煎餃的皮比較薄，味道也比較重，很適合配飯，至於能不能接受恐怕也是因人而異。（整理：實習編輯徐薰懋）