記者林詳澤、顧展瓏/新北市報導
冷冷的冬天,很多人買個車輪餅來吃,一般內餡都是包紅豆、奶油,但你有聽過包炒飯的嗎?如此爆漿又特殊口味的車輪餅,可不是說想買就買得到的,有時運氣好提前排隊可能還有機會,有時就算等上個7個小時可能還都買不到!
烤盤上淋上麵糊再塞內餡,老闆娘手腳俐落,無論是紅豆、奶油還是蘿蔔絲,餡料堆的跟小山一樣高,但你有看過這個嗎?Q軟又帶點黏稠感的高麗菜炒飯,現在竟成了車輪餅內餡,吃起來有點辣味相當帶勁!
還有這菜單上沒有的「隱藏版」起司蛋車輪餅,剛剛出爐一口咬下去,濃濃起司順勢滑落,實在有夠可口。買到的民眾讚譽不絕說:「皮薄真的餡很多!非常實在的感,剛開始真的有嚇到,因為上次看到(餡料)有堆很多,所以這次又來買。」
內餡紮實、口味又獨特,價格1個10元起跳,最貴的不過15元,只是....這樣好吃個車輪餅可不是隨時都買得到。才過中午,老闆就向客人陪不是,因為當天的份已經通通賣完。
沒買到的民眾失落說:「來過好幾,想說今天會不會比較好排,結果沒有。」對此,車輪餅店老闆娘說:「我現在為什麼要發號碼牌,就是因為之前排隊好長喔!而且拿到餅的時候已經7個小時了!」
原來這裡一天才發35個號碼排,到了下午3點,老闆才做到17號,因為有人一點就點了200個。只是個車輪餅,但得從白天等到夜晚,想吃還得要有點耐性才可以啊!