24小時的HoneyPig韓國燒肉　想吃得至少排4小時

記者吳汶宸、賴安娣／台北報導

台灣人真的很愛排隊！信義區有業者開了24小時不打烊的韓國烤肉店，沒想到排隊民眾從早排到晚，過了用餐時間依舊大排長龍，基本都得排4小時才吃得到。因為太夯導致附近住家抱怨連連，業者只好在夜間控制人數，也希望大家別再電話訂位，希望把現場排隊的人潮一一消化掉。

醃過的肉片搭配滿滿泡菜，放上銅盤烤得吱吱作響，這家韓式烤肉位在信義區，標榜24小時不打烊，開幕短短3天就吸引大票民眾搶著上門。排到的民眾直說：「我們很幸運訂位還訂得到， 我看外面都排滿多人的。」也有人說「還好有訂位，不然他們排隊的很辛苦。」

▲ 餐廳在臉書張貼緊急公告。（圖／HoneyPig臉書）

看看餐廳120坪，座位可容納250人，都已經下午2點還是爆滿。轉到室外，上百位排隊民眾一等就是好幾小時，排隊民眾說：「等了差不多4小時。（記者問：會不會很辛苦？）如果好吃就值得。」瞧瞧外頭100多人，這位老兄等了4小時終於排到門口。但我們試圖跟著排排看，隊伍前頭半小時過去，卻是一步都沒往前。

怕民眾不滿等太久，店家貼出公告先打預防針。不只線上訂位全滿，也不再接受電話預訂，如果想要現場排隊，至少得等8小時。創辦人郭美京說：「我們都有告知客人目前不接受預約，因為客人太多，現場接客數變少，也有告知排隊民眾可能要等上幾小時，問他們是否願意，但客人為了要吃到，幾乎都沒有離開。」

因為沒低消、又沒限制用餐時間，每天平均有700人上門消費，訂位電話已經被打爆，看來民眾再想吃也得有心理準備。（整理：實習編輯鄭亦茹）

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店名：HONEY PIG RESTAURANT
地址：台北市信義區信義路四段415號之3
電話：(02) 2725-5757
營業時間：24小時

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