記者曾佳萱、張哲儒／台北、台中報導
蘋果麵包當年沾了蘋果西打的光，推出後紅了快一甲子，大家也知道蘋果麵包根本沒有蘋果，但現在老味道有了新突破，業者推出新一代蘋果麵包，裡面包進了真正的蘋果果泥和果肉，酸酸甜甜的滋味搭配有嚼勁的麵衣，迸出全新滋味。
▲蘋果麵包是不少人的童年回憶。
模具輕鬆壓出方磚形狀，表層六個小孔洞，這是它近60年來不變造型。蘋果麵包多數人從小吃到大，也都知道這裡面根本沒蘋果，但它現在有了新突破。
▲蘋果麵包的經典造型，但其實裡面沒有蘋果。
麵糰添加益酸菌，經過揉捏、冷凍發酵，關鍵就在這裡，圓球狀中心包進一坨蘋果泥，送進烤箱烘烤10到20分鐘，老味道重新改版，竟然還真的有蘋果。
民眾：「小時候路邊會有麵包車，喜歡買蘋果麵包來吃，也很便宜，這個就是多了果肉，吃得到（真的）蘋果，其實還滿特別的。」、「味道很特殊，而且它的果肉很大顆，跟平常的不一樣。」
▲「真蘋果麵包」裡面的果肉粒粒分明。
蘋果泥加果肉，酸酸甜甜的滋味搭配特殊麵皮，特別有嚼勁。新一代做出創舉，官網上還特別註明是「真蘋果麵包」，但一份要價百元，並不便宜，而且想吃還得先預定。
業者：「因為有很多小朋友也是不喜歡吃沒有料的東西，所以給它加一點蘋果，這些（蘋果）都是美國進口的，是很好的，又有顆粒的蘋果。」
迎合現代人口味，蘋果麵包加了內餡更加濕潤，業者發揮創意，讓老主顧顛覆傳統想像。（整理：實習編輯徐薰懋）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆